Ma pate à tartiner Choco-noisette

 

Quand on parle de pâte à tartiner au chocolat et noisette, on pense quoi ? À un gros pot de Nutella !! Les détracteurs vous diront : « c’est plein d’huile de palme », « c’est que du gras et du sucre »…. Bon je dis tout ça mais aussi qu’est ce que c’est bon !  Addictif même !

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Donc deux options:

  • la première : vous la regardez dans le rayon de votre supermarché : vous pleurez parce que non vous ne voulez pas avoir des artères bouchées par l’huile de palme et que d’avoir sur le dos la déforestation due à la production massive de l’huile de palme bof.
  • la deuxième : vous la faire vous même avec de bons ingrédients, des bonnes graisses et contrôler votre apport en sucre.

 

 

Pour faire cette recette, il vous faudra un petit robot avec une lame en S, un bocal en verre de type pot à confiture qu’il faudra désinfecter avant de vous lancer histoire de ne pas avoir une pâte à tartiner aux champignons (c’est un concept mais bon).

C’est parti pour les ingrédients :

 

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  • 120g de pate de noisette
  • 50g de sucre glace
  • 100g de chocolat au lait (possibilité d’utiliser du chocolat noir mais attention il faudra ajuster votre sucre en mettre un peu plus)
  • 2 cuillères à café bombée de cacao non sucré
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noisette tellement mieux que l’huile de palme
  • 1 pointe de couteau de poudre de vanille
  • 1 pincée de sel

Rien de plus simple : tout mettre dans votre robot et laisser tourner environ 3 minutes. En fonction de la puissance  de votre robot ça peut être un peu plus long.

La préparation peut être un peu tiède par la chaleur dégagé du robot, mettre directement dans votre pot désinfecté au préalable et ne le fermer que lorsque c’est froid. On évitera ainsi la condensation.

Bon appétit !

N’hésitez pas si vous avez des questions, la section commentaire est ouverte.

 

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5 réflexions sur “Ma pate à tartiner Choco-noisette

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