Le banana bread

Le banana bread est un grand classique de la pâtisserie anglo saxonne, on en trouve dans tous les tea room. Il sera parfait pour le goûter et le petit déjeuner.

Je fais surtout cette recette quand j’ai des bananes bien mûres, qu’elles n’ont pas été mangées à temps. C’est un peu le cake de recyclage.

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