Pudding de chia – les graines prennent le pouvoir

Certaines de mes amies « m’accusent » de manger des trucs bizarres, des graines avec des drôles de noms… Je vais leur donner raison avec l’article du jour dédié aux graines de chia! Je vois déjà la tête de certaines 🙂

Jusqu’à dernièrement, je me limitais à consommer les graines de chia dans mes smoothies (trempées préalablement) et dans mes salades.

A la découverte de la graine de chia

 

Elle est très à la mode depuis quelques années maintenant. Je voyais régulièrement dans mon supermarché des puddings de chia tout prêt et je me suis décidée à en faire pour voir ce que ça pouvait bien donner.

Sachant que je suis un peu curieuse j’ai tenté des tas de recettes: à la vanille, au chocolat, aux fruits,… Le goût de la graine est assez neutre donc elle prendra plus ou moins le goût que vous déciderez!

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